Jonathan Karpatios en Xander Meijer over ons voedselsysteem
"Je bent wat je eet!" Dat is de stelling van Jonathan Karpatios en Xander Meijer. Jonathan is topkok en ondernemer, Xander werkt aan duurzame businessmodellen, samen zijn zij The Farm Kitchen en The Farm Kitchen’s Kookfabriek gestart.
Matthijs Bobeldijk, de host van de Change Agent Podcast spreekt in deze aflevering met Xander en Jonathan over eten. Wat bewustwording over wat je eet, en waar het vandaan komt welke impact het heeft op jezelf, de natuur en moeder aarde. Ook spreken zij over impactondernemen en de voedseltransitie.
Kortom, alle ingrediënten om je te laten inspireren zelf ook bewuster te leven en te werken.
